做早饭简单又营养

更新时间:2024-02-28 17:40:47 分类 : 美食 生产生活

  1、【海参小米粥】材料:小米半碗,海参3只,芹菜杆两根,盐少许制作过程:小米清洗后入凉水锅中煮开,转小火慢慢熬;泡发好的海参洗干净切成小块,芹菜杆洗净切小丁;待小米粥熬得粘粘乎乎了,把海参倒进锅中;搅拌几下后,加入芹菜丁、盐,出锅。

  2、【滑嫩鸡蛋羹】制作过程:鸡蛋打入碗中,用筷子搅打均匀,凉开水缓慢倒入搅打均匀; 筛网过滤去掉浮沫和大点儿的蛋清;蒙上保鲜膜,用剪刀在膜表面剪几个小洞透气用;送入微波炉或蒸锅中开锅10分钟即可。

  3、【胡萝卜鸡蛋卷】材料:鸡蛋4个,面粉60克,清水适量,胡萝卜半根,盐少许,油制作过程:鸡蛋打入盆中加盐,打散加入面粉,再加入适量的清水;胡萝卜擦丝切短入鸡蛋面糊中,用勺子舀起能顺畅地流下来; 电饼铛通电,底盘上轻刷一层油,将部分鸡蛋面糊液倒在底盘内,尽量一样薄厚;用木铲将饼从一端向另一端卷起,一个完整的鸡蛋饼做好了,放在饼铛上滚动几次,使内部完全成熟;切块食用。

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